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2021年02月22日

文旦 収穫時期

そういえばここで紹介したことはなかったわね

毎年この時期になると

文旦をお取り寄せしています



文旦というのは

とても大きな柑橘で

土佐 (高知) が名産

直径は 10cm から大きいもので 15cm ぐらいある

色はきれいなレモン色

グレープフルーツを一回り大きくしたと言えばわかりやすいかな



外皮はとっても分厚く

剥きにくいのが難点

いつも房をひとつひとつ丁寧に向いているんだけど

これが結構力がいるの



とても苦労して文旦二個分

皮をむいてタッパーに入れとくんだけど



旦那様と二人で食べていると

注意してないと 1 時間ぐらいで

全部食べちゃうほど美味しいの!



やめられないとまらない

という柑橘はなかなかお目にかかれないけど



文旦はまさにやめられないとまらない



今年購入した文旦は 5kg で 12 個ぐらい入ってたかしら



最初の4個ぐらいまでは

まだ熟し切っていなかったのか

実も固く酸味が強くて甘さはちょっと控えめ



それが後半になってくると

追熟してきたのか

柔らかく甘さも増してきました



こうなってくると本当に止まらない


二人で自制心を持って

「やめようね」

と言いながらでも

なかなか止まらない



普通に買うと

訳あり品で 5kg で3000円ぐらい

ふるさと納税でも 5kg で1万円ぐらい

だったと思うわ



ちょっと高いかもしれないけど

これだけ美味しいんなら

お金を出す価値はあると思うの



一度食べてみて!

はまるわよ



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posted by のりこ at 14:01| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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